Storia
Don Antonio Belloni
Missionario Salesiano
Partì per le missioni del Patriarcato Latino di Gerusalemme il 22 Aprile 1859, dove gli venne affidato da Mons. Valerga, patriarca latino, l’insegnamento della Sacra scrittura in seminario e la direzione spirituale dei seminaristi. Il 2 Gennaio 1869 incominciò a Beitgala, presso il seminario, una specie di oratorio, che ben presto venne trasferito a Betlemme. Più tardi l’oratorio si trasformò in orfanotrofio. Fondò nel 1874 la società religiosa dei Fratelli della Sacra Famiglia e si diede all’educazione dei giovani. Per dare continuità alla sua opera, si rivolse ben due volte a Don Bosco nel 1874 e nel 1887. La seconda volta ottenne da don Bosco la promessa che i Salesiani si sarebbero recati in Palestina per aiutarlo. Questo avvenne con il rettorato di don Rua primo successore del Santo. Nel 1890 fuse la sua opera con quella dei Salesiani. L’anno seguente, l’8 ottobre 1891 giungevano a Betlemme i primi figli di Don Bosco. Non mancarono le difficoltà: alcuni Fratelli della Sacra Famiglia se ne andarono; altri si fecero salesiani compreso don Belloni che rimase a dirigere la Casa di Betlemme. Si fece amare dai cattolici, dagli armeni, dagli scismatici e dai Turchi. Nel monumento eretto in suo onore fu posta l’iscrizione “Padre degli Orfani”.
Don Bosco
Fondatore della congregazione dei salesiani
San Giovanni Bosco – È Santo Italiano del secolo diciannovesimo – i suoi ragazzi lo chiamavano DON BOSCO e 'DON' in italiano significa 'Sacerdote'. E continua ad essere chiamato così anche ai nostri giorni. Egli fondò una Congregazione la cui finalità è prendersi cura dei giovani specialmente i più poveri. Egli chiamò coloro che 'lo vollero seguire', Salesiani, nome che deriva da San Francesco di Sales, un Santo molto popolare nell'Italia del Nord, dove nacque Don Bosco. Egli scelse San Francesco di Sales come patrono della sua Società e volle che i suoi collaboratori ne imitassero la sua grande umanità. L’Ispettoria Salesiana del Medio Oriente intitolata a “Gesù Adolescente” (MOR) è stata canonicamente eretta il 20 gennaio 1902, dopo richiesta alla Santa Sede da parte del Rettor Maggiore, il Beato don Michele Rua. Il terreno però era stato non solamente preparato, ma ben arato e coltivato, da don Antonio Belloni, fondatore dell’Orfanotrofio di Betlemme e della Congregazione della Sacra Famiglia.
Cremisan Wine Estate
Oggi
Fino al 2006 la cantina di Cremisan si è retta sulla sagacia e l'intraprendenza di due uomini: "Don Franco Ronzani ed il collaboratore ed enologo Ermenegildo Lamon" Sotto la loro pluriventennale gestione e direzione, con l'aiuto degli operai palestinesi (cristiani, ortodossi e mussulmani), la vineria si è sviluppata fino a toccare la ragguardevole "punta" delle 500 mila bottiglie di vino vendute intorno agli anni duemila. Con il contributo determinante dei vari ispettori che si sono succeduti, Don Franco e Signor Lamon hanno garantito presenza e presidio sulle due aziende agricole fondate da Don Belloni. Tra il 2006 e il 2007 scocca una scintilla che vale la pena ricordare e raccontare. Stefano Cimicchi, ex Sindaco della città di Orvieto, gemellata con Bethlehem, frequenta già da molti anni la Terra Santa e si reca spesso a Cremisan per assaggiare vini e a sollecitarne la salvaguardia rispetto ai rischi che le opere di tutti gli ordini religiosi stavano correndo in quella terra martoriata. Don Franco chiede aiuto e dopo vari colloqui si decide di dare vita ad un vero e proprio progetto che abbia le caratteristiche della continuità e della coerenza rispetto alle volontà dei fondatori e alle finalità delle opere salesiane. Si ravvisa la necessità di un soggetto "abilitato" e professionalmente in grado di gestire progetti complessi e fondi pubblici e privati. Il VIS con Sara Faustinelli entra in scena e vi rimarrà sino a tutto il 2014. Da allora si mettono in campo molte iniziative che vedono Cremisan oggetto del sostegno da parte di molti soggetti pubblici (Regione Sardegna, Regione Umbria, Provincia di Trento, Fondazione Mach di San Michele all'Adige) e privati. Ma l'accelerazione vera avviene con la discesa in campo di Riccardo Cotarella. Stefano Cimicchi è amministratore della Cantina Monrubio, una antica cooperativa vitivinicola dell'agro orvietano e Riccardo ne è il Direttore. Gli inviti a entrare nel team di sponsor di Cremisan erano andati fino ad allora a vuoto quando avviene un fatto particolare, Riccardo viene invitato a visitare Israele, da un Ministro di quel Paese, e chiede informazioni ad una amica che lavora nel settore del vino in USA, Beatrice che dice a Riccardo: " se hai tempo vai a visitare la cantina dei salesiani, dovrebbero fare un poco di vino. Lì c'è un salesiano che conosco bene, si tratta di Don Gianni Caputa" Riccardo domanda a Stefano se sono gli stessi salesiani di cui da tempo gli parlava e se conosce quel prete. Certo, risponde Stefano, si tratta del Vice Rettore del Seminario Salesiano Ratisbonne di Gerusalemme. Riccardo chiama Beatrice e gli chiede conferma. Stefano chiama Don Gianni che si ricorda dei suoi studenti al liceo di Beirut, qualche anno addietro, e tra di essi c'è Beatrice. Una scintilla!! Riccardo si reca a Gerusalemme e va a visitare Cremisan con Don Gianni e Giorgio "Ziad" Bitar, oggi Direttore Esecutivo della cantina di Cremisan ! Dopo di allora tutto cambia!! Stefano e Riccardo scrivono una lettera a un certo numero di "amici" che incominciano a donare soldi e materiali per l'adeguamento dei vigneti e della cantina. L'amico Mauro Vallinotto (famoso foto/giornalista) propone Cremisan per un Premio che alcuni vitivinicoltori delle Langhe danno ogni anno ad un progetto meritevole di essere coerente con il loro progetto solidale che prende il nome de "L'insieme". Insomma il Progetto Cremisan entra nel mondo del vino internazionale, diventa un progetto condiviso e si guadagna molti amici. Nel frattempo i ragazzi mandati a studiare (Fadi Batarseh di Beit Anina e Laith Kokali di Beit Shour) si laureano e insieme a Ibrahim Baboun e a Giorgio Ziad Bitar assumono la direzione e la gestione della cantina e delle due aziende agricole, quella di Cremisan e di Beit Jamal. A partire dal 2015 cessa la funzione del VIS per il quale Manuela Chiang e Luca Cristaldi avevano profuso importanti e competenti energie e l'Ispettoria Salesiana del Medio Oriente stipula un accordo con Stefano Cimicchi e Riccardo Cotarella per la sola gestione operativa del complesso aziendale che i salesiani hanno fondato e salvato dalla secolarizzazione della presenza cristiana in Terra Santa. La proprietà e il potere decisionale è saldamente nelle mani dei salesiani che hanno così innovato il loro approccio alle "opere" introducendo una nuova fase dei rapporti con i laici. Il tutto a vantaggio delle opere salesiane in Terra Santa che possono e devono continuare un ruolo importante di presenza e di sostegno alle attività formative e liturgiche proprie della missione dei cristiani nella terra di Gesú.
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